Un verre de Chablis a sa place évidente pour accompagner un plateau de fruits de mer. Mais que sont les
La sélection du mois
Jas d’Esclans – Cru Classé – Rosé
Laurent Combier – Crozes-Hermitage – Rouge
– Le vignoble du mois
Le Domaine Fontaine du Clos est situé dans la vallée du Rhône sud, plus précisement
dans l’appellation de Vacqueyras. Le domaine est à l’origine
une pépinière ce qui veut dire qu’on connaît bien le fonctionnement de la plante.
De nombreux cépages intéressants y sont cultivés. Le domaine appartient à
la famille Barnier qui produit de jolis vins dans les 3 couleurs.
En ce moment nous avons une “Offre vendanges” sur le Côtes-du-Rhône rouges :
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