Les oeufs en meurettes sont un plat traditionel bourguignon composé d'un oeuf poché sur un lit de sauce au vin rouge. La sauce est une réduction de lardons, d'oignon et de vin de Bourgogne. Bien chaud, servi avec du pain de campagne grillé, cette entrée va ravir vos papilles !
L'hiver est la haute saison des plats en sauce, mais quel type de vins pour les accompagner …?
On fête la Chandeleur, mais savez vous pourquoi le fait-on ? A quoi ça correspond ? et pourquoi mange-t-on des crêpes ?
Je vais vous donner quelques pistes …
Prosecco est un vin mousseux réputé italien qui vient de la région de la Vénétie. Mais quelles sont les différentes sortes et pourquoi les prix varient d'un à l'autre ? Nous allons essayer de vous éclairer …
Soirée Beaujolais nouveau à la boutique Ivinio jeudi 20 novembre !