Galets de Nice s’invite à la boutique Ivinio

Galets de Nice et Dégustation de vins Ivinio

Nous avons dégusté des vins (rosé de la Giscle & Le Van rouge) et Philippe Ghieu a présenté ses galets (salière & poivrière) faits mains.

Ivinio a fait découvrir à ses clients deux vins parfaits pour glisser doucement vers l’été car l’un se boit bien frais et l’autre , je veux parler du rouge bien sûr, supporte très bien d’être un peu raffraîchi ! Il y a eu aussi l’incontournable Rosé de la Giscle ; le coup de cœur d’Ivinio. Domaine familial de Pierre Audemard qui se situe à 10 km de Saint Tropez . Pour le rouge, nous avons choisit un vin qui se boit un peu frais, qui vient d’un autre domaine familial Le Van « Le zinc des potes » qui se situe au pied du Ventoux. Celui-ci travaille uniquement en agriculture biologique et se retrouve sur les tables des Relais & Châteaux de sa région, mais seul Ivinio le distribue sur le 06. Par ailleurs, Philippe Ghieu, le créateur des Galets de Nice, s'est joint à nous pour présenter ses salières & poivrières qui sont de vraies œuvres d’art sur une table . En effet, elles sont en céramique faite à Vallauris, capitale régionale de la céramique. Elles sont personnalisables ; elles ont été faites sur mesure pour les plus belles tables des restaurants de la Côte d’Azur…