Le Brunello di Montalcino est le plus prestigieux des vins de Toscane. Il est fait à 100% du cépage italien sangiovese (Brunello). Le Brunello de Campogiovanni a des vignes âgées de 5 à 45 ans,...
Le Brunello di Montalcino est le plus prestigieux des vins de Toscane. Il est fait à 100% du cépage italien sangiovese (Brunello). Le Brunello de Campogiovanni a des vignes âgées de 5 à 45 ans, cultivées à 250-300 mètres au dessus du niveau de la mer. Le vin est élevé 36 mois en fûts de chêne de Slovénie, suivie d’une année supplémentaire de vieillissement en bouteille avant sa commercialisation. (Ceci malgré le fait que la loi pour le Brunello n’exige pas plus de deux ans en fûts de chêne, et 4 mois de vieillissement en bouteille.)
Avis
Il n’y a pas encore d’avis.