Azienda agricola Taliano Michele - Blagheur - Langhe Nebbiolo est composé à 100% de Nebbiolo. Les raisins sont cultivés dans une direction sud à une altitude de 300 mètres au-dessus du niveau de ...
Azienda agricola Taliano Michele – Blagheur – Langhe Nebbiolo est composé à 100% de Nebbiolo. Les raisins sont cultivés dans une direction sud à une altitude de 300 mètres au-dessus du niveau de la mer. Ils sont récoltés à la mi-octobre et le vin est fabriqué selon la méthode traditionnelle. Les raisins fermentent d’abord dans des cuves en acier inoxydable. Le vin est ensuite élevé pendant 12 mois en fûts de chêne. En décembre de l’année suivant la récolte, le vin est prêt à être mis en bouteille et commercialisé.
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