Azienda Giribaldi – Barolo Ravera – rouge

Barolo Ravera de Azienda Giribaldi est un Barolo fruité et élégant avec de jolies notes d'églantier et de griottes.

Pays : Italy
Région : Piemont
Cépage : Nebbiolo
Classification : DOCG Barolo
Couleur : Rouge
Millésime : 2017
Degré d'alcool : 14 %
Garde : 10 ans
Volume : 75 cl
Récompenses : 88/100 Wine Enthusiast

Presentation vineyard

Azienda Mario Giribaldi a été fondée au début du 20ème siècle. C'est aujourd'hui la 3ème génération qui gère l'entreprise familiale. Le respect pour la tradition, ainsi que la fierté de représenter ce que les générations précédentes ont créé sont les valeurs qui se trouvent au cœur du vignoble. Le vignoble est situé au cœur de la région de Langhe, dans le Piémont. L'agriculture est devenu biologique depuis 1998 et couvre plusieurs communes telles que Diano d'Alba, Montelupo Albese, La Morra, Alba et Novello. Le vignoble se mélange avec les cultivations de noisetiers le long de la route d'Alba en direction de Rodello à 500 mètres d'altitude. On produit la plupart des sortes de vins Piémont - à la fois rouge et blanc - avec le Barolo et le Barbaresco comme étant les vins les plus prestgieux. Les vins sont régulièrement salués dans les guides de vins internationales.

Sommelier's advice

Une couleur rouge rubis avec des nuances de rouge amarante. Le nez est fruité, légèrement floral avec des notes d'églantier et de griottes; un palais fruité sec et un peu serré avec des tanins souples, ainsi que des notes de tabac et du musc dans une longue finale. Servir accompagné d'une viande rouge, du gibier ou accompagné d'un plateau de fromages.

Ravera de chez Azienda Giribaldi est composé de 100% de Nebbiolo dans un mélange des 3 clones les plus communs; Lampia, Michet et Rosé. Les raisins sont cultivés sur une superficie correspondant à 1,5 hectare dans un endroit nommé Cerviani Merli, situé dans le village de Novello à 400 mètres d’altitude, exposé au sud. 5000 vignes sont cultivés par hectare de terre et sont coupés en forme Guyot.

49.0€

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Déscription du vin

Pays : Italy
Région : Piemont
Cépage : Nebbiolo
Classification : DOCG Barolo
Récompenses : 88/100 Wine Enthusiast
Couleur : Rouge
Millésime : 2017
Degré d'alcool : 14 %
Garde : 10 ans
Volume : 75 cl

Présentation du vignoble :

Conseils du sommelier :

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