La Syrah de Bomont de Cormeil est composée de 100% de Syrah. Les vignes sont cultivées en plein sud, à 500 mètres au dessus du nivea...
La Syrah de Bomont de Cormeil est composée de 100% de Syrah. Les vignes sont cultivées en plein sud, à 500 mètres au dessus du niveau de la mer, ce qui donne des soirées fraîches en été. Les raisins sont cueillis à la main à pleine maturité et triés à la main. Le vin est en partie élevé en fûts de chêne. Le vin est complètement naturel sans additifs et n’est pas filtré.
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