L'insouciante de Camille Cayran est composé de 51% de grenache, 21% de syrah et 28% de carignan. Le vin est élaboré selon la vinification traditionnelle avec des raisins égrappés. La fermentati...
L’insouciante de Camille Cayran est composé de 51% de grenache, 21% de syrah et 28% de carignan. Le vin est élaboré selon la vinification traditionnelle avec des raisins égrappés. La fermentation dure entre 10 et 12 jours à une température contrôlée de 28 ° C afin de préserver des tanins élégants.
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