Château Bas - Pierres du Sud est un vin blanc frais de la Provence, issu de l'agriculture biologique. Le vin est composé de Rolle (Vermentino), de Sauvignon...
Château Bas – Pierres du Sud est un vin blanc frais de la Provence, issu de l’agriculture biologique. Le vin est composé de Rolle (Vermentino), de Sauvignon et de Grenache blanc. Les raisins sont complètement égrappés après la récolte et pressés immédiatement. Le moût est ensuite fermenté à basse température contrôlée. La fermentation malolactique est bloquée pour conserver une certaine vivacité.
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