Le château de Fonbel appartient à la famille Vauthier, également propriétaire du célèbre château Ausone. Château de Fonbel est un vin fruité et élégant, caractérisé par ses tanins légers.
Le Château de Fonbel est composé de 70% de merlot, 16% de cabernet sauvignon, 7% de petit verdot et 7% de carmenère. La fermentation et l’élevage se font principalement dans des cuves en acier, mais aussi pour 30% en fûts de chêne. Environ 120 000 bouteilles sont produites.
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Le Château de Fonbel est composé de 70% de merlot, 16% de cabernet sauvignon, 7% de petit verdot et 7% de carmenère. La fermentation et l’élevage se font principalement dans des cuves en acier, mais aussi pour 30% en fûts de chêne. Environ 120 000 bouteilles sont produites.
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