Château des Crès Ricards – Oenothera – Rouge

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Château des Crès Ricards – Oenothera – Rouge

"Oenothera" du Château des Crès Ricards est un vin élégant des Terrasses du Larzac en Languedoc. C'est un vin robuste et frais à la fois aux arômes de fruits noirs et au...

“Oenothera” du Château des Crès Ricards est un vin élégant des Terrasses du Larzac en Languedoc. C’est un vin robuste et frais à la fois aux arômes de fruits noirs et aux notes de vanille provenant des fûts de chêne. Se déguste sur la plupart des plats de viande et sa puissance supporte très bien la cuisine épicée.

“Oenothera” du Château des Crès Ricards est composé de 84% de Syrah de vignes âgées de plus de 30 ans et 16% Grenache âgé de plus de 40 ans. Les vignes sont cultivées en terrasses sur un sol calcaire jonché de pierres rondes. Les raisins macèrent à froid avec un bâtonnage régulier pendant 16 à 22 jours après la récolte. Puis le vin fermente 17 jours. Il est ensuite vieilli un an en fûts de chêne.

22.0

Quantité :

"Oenothera" du Château des Crès Ricards est composé de 84% de Syrah de vignes âgées de plus de 30 ans et 16% Grenache âgé de plus de 40 ans. Les vignes sont cultivées en terrasses sur un sol...

“Oenothera” du Château des Crès Ricards est composé de 84% de Syrah de vignes âgées de plus de 30 ans et 16% Grenache âgé de plus de 40 ans. Les vignes sont cultivées en terrasses sur un sol calcaire jonché de pierres rondes. Les raisins macèrent à froid avec un bâtonnage régulier pendant 16 à 22 jours après la récolte. Puis le vin fermente 17 jours. Il est ensuite vieilli un an en fûts de chêne.

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