Presentation vineyard

Domaine d'Or et de Gueules se situe entre St Gilles et Générac, à l’ouest de la Camargue dans la région viticole appelée «Costières de Nîmes». Le mot "Gueule" désigne la couleur rouge en vieux français. Le nom vient de la tunique rouge de Diane de Puymorin. L'or représente la puissance et la force du soleil et la couleur rouge symbolise le caractère et la richesse. Ces vins les représentent bien par leur grande personnalité. En effet, ils sont à la fois sophistiqués et élégants! Les vignes sont cultivées sur des terres exposées idéalement sud-sud/est sur environ 50 hectares.

Sommelier's advice

Couleur pourpre sombre et profonde. Arômes de sous-bois et de mousse. Ce vin est épicé avec une petite touche de vanille, de groseille mûre et de baies noires. Un vin d’une grande élégance ! A boire avec des charcuteries, des viandes grillées ou des plats de gibier de toutes sortes.

"Les Cimels" rouge est fait à partir de 60% Syrah, 30% Carignan et 10% Grenache. Le vin est élevé pendant 18 mois en cuves d'acier pour adoucir les tannins. Les cuves en acier offrent une saveur ...

“Les Cimels” rouge est fait à partir de 60% Syrah, 30% Carignan et 10% Grenache. Le vin est élevé pendant 18 mois en cuves d’acier pour adoucir les tannins. Les cuves en acier offrent une saveur naturelle et très fruitée au vin.

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Déscription du vin

Pays : France
Région : Vallée du Rhône
Cépage : Syrah, Carignan, Grenache
Classification : AOP Costières de Nîmes
Récompenses : Médaille d'argent au Concours des Grands Vins du Languedoc Roussillon – Les Grands Vins du Sud
Couleur : Rouge
Millésime : 2021
Degré d'alcool : 13,5 %
Garde : 5 ans
Biologique : Agriculture bio
Volume : 75 cl

Présentation du vignoble :

Conseils du sommelier :

Château d’Or & de Gueules – Les Cimels – Rouge

Avis

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