Ce Sauternes du Château Jany est un vin doux citronné au nez et même des arômes d’abricot et de mangue. C’est un vin gras au palet, rond et fruité. Il s’accorde à merveille à un bon foie gras, en apéritif, sur un bon fromage bleu ou sur un dessert fruité !
Sauternes de Château Jany est composées de 90% de sémillon, 5% de sauvignon et 5% de muscadelle. Les raisins sont cueillis à la main et triés plusieurs fois. La vinification se fait de manière classique avec fermentation et stockage en cuve d’acier.
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Sauternes de Château Jany est composées de 90% de sémillon, 5% de sauvignon et 5% de muscadelle. Les raisins sont cueillis à la main et triés plusieurs fois. La vinification se fait de manière classique avec fermentation et stockage en cuve d’acier.
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