Le rosé "Cuvée Guy da Nine" de Château la Mascaronne est composé des cépages Ugni Blanc et mourvèdre cultivés sur une terre calcaire. ...
Le rosé "Cuvée Guy da Nine" de Château la Mascaronne est composé des cépages Ugni Blanc et mourvèdre cultivés sur une terre calcaire. La récolte se fait manuellement et les raisins macèrent pendant quelques heures avant d'être pressés délicatement. Une partie du vin est fermentée directement en barriques de chêne français neuves.
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