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Chevalier Torpez – La Moutte – Rouge

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La Moutte de Chevalier Torpez est un vin compoté avec des notes de fruits noirs et de chocolat noir. Un vin rouge corsé à servir avec de l'agneau, une viande aux herbes de Pr...

La Moutte de Chevalier Torpez est un vin compoté avec des notes de fruits noirs et de chocolat noir. Un vin rouge corsé à servir avec de l’agneau, une viande aux herbes de Provence.

Pays : France
Région : Provence
Cépage : Grenache, Syrah
Classification : AOP Côtes de Provence
Couleur : Rouge
Millésime : 2017, 2019
Degré d'alcool : 14.5 %
Garde : 10-15 ans
Volume : 75 cl, 150 cl
Récompenses : Médaille d'or Feminalise

Presentation vineyard

Chevalier Torpez est une coopérative située à Saint Tropez. Aujourd'hui, cette cave regroupe plus de 100 petits vignerons dont les familles ont été impliquées dès le départ quand tout a commencé en 1908. Les cultures s'étendent sur environ 200 hectares sur la presqu'île de St Tropez où les conditions idéales pour la viticulture sont réunis. Respect de l'environnement et sensibilisation de la qualité sont deux aspects importants qui sont soigneusement privilégiés dans le processus de vinification.

Sommelier's advice

Une couleur cerise foncée profonde. Le nez a des notes de baies noires compotées avec des notes d'épices et de chocolat noir. Le goût est doux et corsé avec profondeur et élégance. A servir sur des plats d'agneau et de viande aux herbes de Provence.

Chevalier Torpez – La Moutte – Rouge est composé de 65% Grenache et de 35% Syrah. Les raisins bien mûrs sont spécialement sélectionnés et fermentent pendant 4 semaines. Elevage pendant 18 mois avant la mise en bouteille.

46.6€

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Déscription du vin

Pays : France
Région : Provence
Cépage : Grenache, Syrah
Classification : AOP Côtes de Provence
Récompenses : Médaille d'or Feminalise
Couleur : Rouge
Millésime : 2017, 2019
Degré d'alcool : 14.5 %
Garde : 10-15 ans
Volume : 75 cl, 150 cl

Présentation du vignoble :

Conseils du sommelier :

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