Domaine Charles - Hautes-Côtes-de-Beaune - Rouge composé de 100% Pinot noir cultivé sur 4 hectares de terrain. Le rendement est de 50 hl/ha et environ
30 000 bouteilles sont produites par an. Les ...
Domaine Charles – Hautes-Côtes-de-Beaune – Rouge composé de 100% Pinot noir cultivé sur 4 hectares de terrain. Le rendement est de 50 hl/ha et environ
30 000 bouteilles sont produites par an. Les raisins sont mis dans des cuves en acier après les vendanges et sont fermentés pendant environ 15 jours. Le vin est ensuite élevé en fûts de chêne français pendant 12 mois.
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