Chitry du Domaine Colbois est un vin blanc frais et fruité aux notes de fruits blancs. Un beau Chardonnay à servir avec des fruits de mer, du poisson grillé ou à l'apéritif.
La vinification de ces vins est principalement faite en cuves inox thermo-régulées, ce qui apporte la technologie moderne aux méthodes traditionnelles. Le Bourgogne Chitry est vinifié en cuves d’acier inoxydable et stocké 12 mois sur ses lies régulièrement agitées.
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La vinification de ces vins est principalement faite en cuves inox thermo-régulées, ce qui apporte la technologie moderne aux méthodes traditionnelles. Le Bourgogne Chitry est vinifié en cuves d’acier inoxydable et stocké 12 mois sur ses lies régulièrement agitées.
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