Domaine de Vénus - Tentations - Côtes du Roussillon est un vin rouge à composé de 60% de Grenache issu de vieilles vignes de 50 ans, 30% Syrah agés de 10 années et 10% de Carignan agés de 50 an...
Domaine de Vénus – Tentations – Côtes du Roussillon est un vin rouge à composé de 60% de Grenache issu de vieilles vignes de 50 ans, 30% Syrah agés de 10 années et 10% de Carignan agés de 50 ans. La récolte se fait à la main et les raisins sont vendangés par cépage. La fermentation se se fait pendant 15-25 jours à 20-25 °. La fermentation malolactique se fait ensuite dans des cuves en acier.
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