"1850 du Domaine Eric Gelly est un vin blanc fait à 100% de Chardonnay avec sélection parcellaire de vignes de 40 ans cultivées sur une terre calcaire. Les raisins sont récoltés la nuit pour pr...
“1850 du Domaine Eric Gelly est un vin blanc fait à 100% de Chardonnay avec sélection parcellaire de vignes de 40 ans cultivées sur une terre calcaire. Les raisins sont récoltés la nuit pour préserver les arômes. Ils sont séparés immédiatement de leurs grappes après la récolte, puis pressés. Le jus macére 7 jours sur ses lies pour obtenir plus de fruits et de profondeur.
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