Fruit d’Avilleran est un élégant Saint-Joseph blanc élevé en fûts de chêne. Servir avec du poisson dans une sauce crémeuse ou avec divers plats de poulet.
Fruit d’Avilleran du Domaine François Villard est un Saint-Joseph blanc frais mais aussi avec du gras et beaucoup d’élégance. 100% Marsanne, principalement cultivé à Chavanay & Malleval. Pressurage direct puis fermentation en fûts de chêne à basse température avec des levures naturelles. Bâtonnage une fois par semaine pendant 6 mois. Elevage sur les lies pendant onze mois en fûts de chêne.
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Fruit d’Avilleran du Domaine François Villard est un Saint-Joseph blanc frais mais aussi avec du gras et beaucoup d’élégance. 100% Marsanne, principalement cultivé à Chavanay & Malleval. Pressurage direct puis fermentation en fûts de chêne à basse température avec des levures naturelles. Bâtonnage une fois par semaine pendant 6 mois. Elevage sur les lies pendant onze mois en fûts de chêne.
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