Le Pinot Gris Grand Cru "Kaefferkopf" est "grand cru" typiquement alsacien fait à partir de raisins cultivés sur une parcelle spécifique qui a ét&eac...
Le Pinot Gris Grand Cru "Kaefferkopf" est "grand cru" typiquement alsacien fait à partir de raisins cultivés sur une parcelle spécifique qui a été nommée «Kaefferkopf». Ce qui distingue "Kaefferkopf" est le sol composé de marnes (un type de calcaire) et de grès. Les vignes cultivées sur ce "terroir" confère au vin un caractère spécial.
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