Le "Pfoeller" a été nommé d'après un terroir calcaire de Katzentahl, dite Munschelkalk. Les raisins de Riesling sont cueillis manuellement et la vinification est faite selon la méthode class...
Le “Pfoeller” a été nommé d’après un terroir calcaire de Katzentahl, dite Munschelkalk. Les raisins de Riesling sont cueillis manuellement et la vinification est faite selon la méthode classique. Le vin fini est ensuite élevé sur ses lies avant la mise en bouteille. Un vin de garde par excellence !
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