Domaine Vidal-Fleury – Condrieu – Blanc

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Domaine Vidal-Fleury – Condrieu – Blanc

Le Condrieu de Vidal Fleury est un vin blanc issu de Viognier particulièrement raffiné ! Un vin de qualité de la plus ancienne maison de vigneron dans les Côtes-du-Rhône. A ...

Le Condrieu de Vidal Fleury est un vin blanc issu de Viognier particulièrement raffiné ! Un vin de qualité de la plus ancienne maison de vigneron dans les Côtes-du-Rhône. A déguster en apéritif, avec des coquilles Saint-Jacques ou un bon fromage de chèvre fermier…

Le Condrieu de Vidal-Fleury est composé à 100% de Viognier. Les raisins sont récoltés manuellement en Octobre. Le jus est immédiatement pressé avec une presse hydraulique et la macération s’éffectue à 12 ° C. La fermentation a lieu à 18 ° C, la moitié en cuves d’acier, l’autre moitié en fûts de chêne et suivi par la fermentation malolactique. Le vin est élevé sur ses lies pendant 1 an avec bâtonnage régulier. Le vin est ensuite filtré, mis en bouteille puis stocké 6 mois supplémentaires avant sa commercialisation.

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Le Condrieu de Vidal-Fleury est composé à 100% de Viognier. Les raisins sont récoltés manuellement en Octobre. Le jus est immédiatement pressé avec une presse hydraulique et la macération s'...

Le Condrieu de Vidal-Fleury est composé à 100% de Viognier. Les raisins sont récoltés manuellement en Octobre. Le jus est immédiatement pressé avec une presse hydraulique et la macération s’éffectue à 12 ° C. La fermentation a lieu à 18 ° C, la moitié en cuves d’acier, l’autre moitié en fûts de chêne et suivi par la fermentation malolactique. Le vin est élevé sur ses lies pendant 1 an avec bâtonnage régulier. Le vin est ensuite filtré, mis en bouteille puis stocké 6 mois supplémentaires avant sa commercialisation.

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