Côtes-du-Rhône Villages du Domaine Vidal-Fleury composé à 50% de Grenache, à 30% de Syrah, 10% de Mouvèdre et 10% de Carignan. Le vin est cultivé sur un sol calcaire dans la partie sud des CÃ...
Côtes-du-Rhône Villages du Domaine Vidal-Fleury composé à 50% de Grenache, à 30% de Syrah, 10% de Mouvèdre et 10% de Carignan. Le vin est cultivé sur un sol calcaire dans la partie sud des Côtes-du-Rhône. La fermentation s’effectue séparément pour chaque cépage séparément à 30 ° C. Ceci est suivi par la fermentation malolactique. Le vin est laissé sur lies pendant 10 mois en fûts en acier et en fûts de chêne. Le vin est ensuite filtré, mis en bouteille et peut être stocké encore quatre mois.
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