Domaines Ott – Château Romassan – Bandol – Rosé

Dom Pérignon - Vintage 2010 185.0€

Château Romassan est le vin du grand amateur de rosés. Les Domaines Ott n'ont pas besoin de présentation supplémentaire, mais sont probablement la maison de vin la plus exclusi...

Château Romassan est le vin du grand amateur de rosés. Les Domaines Ott n’ont pas besoin de présentation supplémentaire, mais sont probablement la maison de vin la plus exclusive et la plus célèbre de Provence.

Pays : France
Région : Provence
Cépage : Mourvèdre, Cinsault, Grenache, Syrah
Classification : AOP Bandol
Couleur : Rosé
Millésime : 2019
Degré d'alcool : 13 %
Garde : Au moins 5 ans
Volume : 75 cl

Presentation vineyard

À la fin de 1896, après avoir réalisé une tournée de vin en France, Marcel Ott, un jeune ingénieur agricole alsacien, vint en Provence. La Provence avec la Méditerranée juste à côté et c'est ici qu'il est resté. Ici, la culture du vin a une longue histoire originaire de la Grèce antique. Malheureusement, le phylloxéra avait provoqué une catastrophe dans le vignoble peu de temps avant l'arrivée de Marcel Ott. La terre est devenue moins chère, mais le vignoble devait être complètement replanté. Marcel Ott acquiert plusieurs vignobles et entreprend de les restaurer avec l'ambition de créer de bons vins en Provence à partir de cépages nobles. Aujourd'hui, 120 ans plus tard, ce sont les cousins ??Christian et Jean-François qui sont responsables du patrimoine familial. Depuis 2004, les Domaines Ott font partie de la maison de vin Louis Roederer.

Sommelier's advice

Une couleur rose pâle avec des nuances dorées et orange. Le nez a des notes aromatiques d'agrumes et de fleurs blanches. L'attaque en bouche est fraîche et vive avec des notes de pamplemousse rose, de fruit charnu et lorsque le vin s'ouvre avec l'aération, de gâteau aux fruits. La finale est longue et complexe.

Domaines Ott – Château Romassan – Bandol – Rosé est composé principalement de Mourvèdre pour la structure et la capacité de vieillissement, mais aussi de Grenache qui donne des notes vineuses, de Cinsault qui contribue à la légèrté et finesse et de Syrah pour une rondeur fruitée.

29.9€

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Domaines Ott - Château Romassan - Bandol - Rosé est composé principalement de Mourvèdre pour la structure et la capacité de vieillissement, mais aussi de Grenache qui donne des notes vineuses, de...

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Déscription du vin

Pays : France
Région : Provence
Cépage : Mourvèdre, Cinsault, Grenache, Syrah
Classification : AOP Bandol
Couleur : Rosé
Millésime : 2019
Degré d'alcool : 13 %
Garde : Au moins 5 ans
Volume : 75 cl

Présentation du vignoble :

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