Presentation vineyard

Fontaine du Clos est située à Sarrians, juste au nord d'Avignon. Jean-François Barnier, qui a créé le vignoble avec son épouse Cécile, est à la fois jardinier et viticulteur, ce qui présente des avantages pour la vigne. On y cultive pas moins de 52 cépages. On y produit surtout des vins de Vacqueyras, des Côtes-du-Rhône et toute une gamme de très bons vins IGP.

Sommelier's advice

Une élégante couleur rouge pourpre. Un parfum complexe et intense de baies fraîches, principalement de groseilles et d'autres fruits mûrs. Quelques notes animales et un parfum de cacao. Bien conçu avec une belle structure, bonne ampleur et longueur en finale. Pour accompagner un tajine ou d'autres plats exotiques. A servir également avec des plats de viande en sauce.

Fontaine du Clos - Vacqueyras - "Reflets de l'Ame" - Rouge est composé de Grenache et Syrah. Les vignes sont cultivés dans un sol riche en calcaire, complètement recouvert de galets. Le climat sec ...

Fontaine du Clos – Vacqueyras – “Reflets de l’Ame” – Rouge est composé de Grenache et Syrah. Les vignes sont cultivés dans un sol riche en calcaire, complètement recouvert de galets. Le climat sec donne des raisins très concentrés avec une certaine minéralité, laissant des traces dans le vin fini.

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Déscription du vin

Pays : France
Région : Vallée de Rhône
Cépage : Grenache, Syrah
Classification : AOP Vacqueyras
Récompenses : 15,5/20 Jancis Robinson, 90/100 Decanter
Couleur : Rouge
Millésime : 2020
Degré d'alcool : 14,7 %
Garde : 5 ans
Volume : 75 cl

Présentation du vignoble :

Conseils du sommelier :

Fontaine du Clos – Vacqueyras – “Reflets de l’Ame” – Rouge

Avis

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