J. Denuzière - Crozes Hermitage est composé de 100% Syrah vendangés à la main et égrappés. La fermentation se fait dans des cuves en acier et dans cuves tronconiques en bois pendant 3 à 5 se...
J. Denuzière – Crozes Hermitage est composé de 100% Syrah vendangés à la main et égrappés. La fermentation se fait dans des cuves en acier et dans cuves tronconiques en bois pendant 3 à 5 semaines. La fermentation malolactique a lieu dans des cuves en acier inoxydable et en fûts de chêne pendant 6 à 8 mois.
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