La Badiane "Mourvégué" - l'ancien nom du cépage Mourvèdre, est composé de 100% de Mourvèdre. Les raisins sont égrappés après les vendanges et vinifiés en cuves d'acier. Les raisins sont ensu...
La Badiane “Mourvégué” – l’ancien nom du cépage Mourvèdre, est composé de 100% de Mourvèdre. Les raisins sont égrappés après les vendanges et vinifiés en cuves d’acier. Les raisins sont ensuite légèrement pressés et le vin est élevé dans des grands foudres de chêne avec leur les lies pendant une luxueuse durée de 36 mois. Le vin n’est ni clarifié ni filtré.
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