Maggiovini – Vigna di Pettineo – Grillo – Blanc

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Vigna di Pettineo est un vin blanc de Maggiovini fabriqué à partir du cépage Grillo local. Un vin blanc sec avec de belles acidités, mais également avec des notes aromati...

Vigna di Pettineo est un vin blanc de Maggiovini fabriqué à partir du cépage Grillo local. Un vin blanc sec avec de belles acidités, mais également avec des notes aromatiques rondes de fruits blancs et de miel. A servir en apéritif ou pour accompagner des gambas grillées!

Pays : Italy
Région : Sicile
Cépage : Grillo
Classification : IGP Terre Siciliane
Couleur : Blanc
Millésime : 2016
Degré d'alcool : 13 %
Garde : 3-5 ans
Volume : 75 cl

Presentation vineyard

<p>Maggiovini est une vignoble familiale créée il y a plus de 50 ans à Vittoria, située dans le sud-est de l'île de Sicile. Aujourd'hui, Massimo et Barbara, la 3ème génération de Maggio, gèrent le vignoble qui comprend 50 hectares de terres et 35 hectares de vignoble. Le vignoble est bio et les méthodes mélangent la tradition avec des méthodes plud récentes et de nouveaux outils. La terre a un caractère typique, rouge et sablonneux avec un sol calcaire qui garantit la quantité d'eau nécessaire pour se développer au mieux. Cerasuolo di Vittoria - le seul vin DOCG de l'île - est le vin le plus exclusif, mais d'autres vins typiques et authentiques de Sicile sont également fabriqués tels que Nero d'Avola, Frappato, Grillo, Catarratto et Insolia.</p>

Sommelier's advice

<p>Une couleur jaune doré, avec des nuances brillantes. Le nez est discret mais élégant et fruité. Un palais fruité avec des notes de fruits blancs, de miel, mais aussi avec de belles acidités agréables. Une amertume agréable qui apparaît dans un longue finale. Un délicieux vin blanc à servir en apéritif ou accompagné de gambas grillées ou des brochettes de poissons grillés.</p>

Vigna di Pettineo de chez Maggiovini se compose de 100% de Grillo cultivés en agriculture biologique dans le vignoble autour de la ville de Vittoria. Les raisins sont récoltés et triés à la main. Seuls les plus beaux raisins sont choisis, qui seront ensuite macérés pendant 24 heures. Fermentation à basse température en cuve d’acier, mais terminée en fûts de chêne français.

14.9€

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Vigna di Pettineo de chez Maggiovini se compose de 100% de Grillo cultivés en agriculture biologique dans le vignoble autour de la ville de Vittoria. Les raisins sont récoltés et triés à la m...

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Déscription du vin

Pays : Italy
Région : Sicile
Cépage : Grillo
Classification : IGP Terre Siciliane
Couleur : Blanc
Millésime : 2016
Degré d'alcool : 13 %
Garde : 3-5 ans
Volume : 75 cl

Présentation du vignoble :

Conseils du sommelier :

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