Maggiovini – Vigna di Pettineo – Nero d’Avola – Rouge

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Vigna di Pettineo est un Nero d'avola de Maggiovini cultivé biologiquement. Notes aromatiques de griottes, baies forestières, herbes et prunes. Une bouche riche et de tanins v...

Vigna di Pettineo est un Nero d’avola de Maggiovini cultivé biologiquement. Notes aromatiques de griottes, baies forestières, herbes et prunes. Une bouche riche et de tanins veloutés. Pour accompagner de l’agneau grillé.

Pays : Italy
Région : Sicile
Cépage : Nero d'avola
Classification : DOP Vittoria
Couleur : Rouge
Millésime : 2017
Degré d'alcool : 13 %
Garde : 5-7 ans
Volume : 75 cl

Presentation vineyard

Maggiovini est une vignoble familiale créée il y a plus de 50 ans à Vittoria, située dans le sud-est de l'île de Sicile. Aujourd'hui, Massimo et Barbara, la 3ème génération de Maggio, gèrent le vignoble qui comprend 50 hectares de terres et 35 hectares de vignoble. Le vignoble est bio et les méthodes mélangent la tradition avec des méthodes plud récentes et de nouveaux outils. La terre a un caractère typique, rouge et sablonneux avec un sol calcaire qui garantit la quantité d'eau nécessaire pour se développer au mieux. Cerasuolo di Vittoria - le seul vin DOCG de l'île - est le vin le plus exclusif, mais d'autres vins typiques et authentiques de Sicile sont également fabriqués tels que Nero d'Avola, Frappato, Grillo, Catarratto et Insolia.

Sommelier's advice

Une couleur rouge rubis avec des nuances violettes. Le nez est fruité avec des notes principalement de griottes et de baies forestières, mais aussi d'herbes et de prunes. Le palais est doux et riche, les tanins veloutés. Une longue finale. Un Nero d'avola élégant pour accompagner d'agneau grillé ou du plateau de fromages.

Vigna di Pettineo de Maggiovini est composé à 100% de Nero d’Avola cultivé biologiquement dans les vignobles de la ville de Vittoria. Les raisins sont récoltés et triés à la main. Seuls les plus beaux raisins sont choisis, qui sont ensuite laissés macérer pendant 15 jours avec la peau et fermentés à température contrôlée. Le vin est élevé pendant 9 mois dans une cuve en acier puis 3 à 6 mois en bouteille.

16.0€

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Vigna di Pettineo de Maggiovini est composé à 100% de

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Déscription du vin

Pays : Italy
Région : Sicile
Cépage : Nero d'avola
Classification : DOP Vittoria
Couleur : Rouge
Millésime : 2017
Degré d'alcool : 13 %
Garde : 5-7 ans
Volume : 75 cl

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