Le Champagne Waris Hubert - Albescent Grand Cru est composé de 100% Chardonnay. L'expression du terroir a son rôle dans la vinification. Les raisins de chaque parcelle sont séparés et vinifiés s...
Le Champagne Waris Hubert – Albescent Grand Cru est composé de 100% Chardonnay. L’expression du terroir a son rôle dans la vinification. Les raisins de chaque parcelle sont séparés et vinifiés séparément. Le vin est produit dans des cuves en acier de 25 à 44 HL et des fûts de chêne de 225 à 600 litres, afin de répartir la fermentation en fonction de l’endroit où les raisins ont été cultivés. 42 cuvées différentes sont produites et utilisées pour élaborer le vin fini.
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