08
Juin
Une entrée chaud froid parfait pour cette demi saison et son vin blanc
La star de cette entré c'est le vin ! Normal sur le blog d'un caviste mais ici, vous éveillerez les pailles de vos convives avec ce 100% grenache blanc de Mas de Tannes dont les arômes sont la fleur blanches, la mangue et le fruit confit. Il est sec et aromatique à la fois. Très bel accord avec ce suprême de volaille, oeufs de caille et vinaigrette à la figue sur son lit de mesclun de Nice ! Une merveille !
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