En säsongsbetonad förrätt med harmonisk smak att servera ljummen med ett glas kylt rosévin från Provence!

Vill du imponera på gästerna med en siciliansk förrätt? En garanterad smaksensation – elegant och faktiskt inte så svårt att göra !

Ouef en meurette är en traditionnel och mycket typiskt Burgundisk maträtt som man gör av pocherade ägg som läggs i en vinbaserad meurettesås. Såsen gör man av bacon, lök och schalottenlök stekt tillsammans i smör och därefter tillsätts rödvin från Bourgogne. Serveras med en skiva rostat lantbröd !