En fylld skål med färska räkor, en kokt krabba eller en lyxig skaldjursplatå tillhör höstens delikatesser som får det att vattnas i munnen av blotta tanken. Från och med september har vi åter igen kommit fram till en månad på året som innehåller bokstaven ”r”. Vi går in i den kallare perioden av året och …

Continue reading<span class="screen-reader-text"> "Att välja vin till höstens skaldjur !"</span>

Chardonnay, Sauvignon och Riesling är vita, välkända druvsorter som används till framställning av vitvin. Men känner du till den vita Rolle-druvan …?

Sparris är en fantastisk grönsak som kan tillagas på många olika sätt, men vad dricker man till ?

Fylliga viner till utegrillen är självklart, men vilket rödvin dricker vi till den lättare vår- och sommarmaten, kanske till den kalla buffén?

Vintern är grytornas högsäsong, men vad ska vi dricka för vin till…?

Prosecco är en bubbelfavorit från Veneto i Italien. Men vad är skillnaden på de olika sorterna och varför är priserna så olika? Vi ska försöka reda ut begreppen…

Vin som passar lika väl till en pizzakväll som till den finare söndagmiddagen, finns de?

Bra viner till höstens svamprätter…!