Angelo Negro – Barbaresco – Basarin Riserva – Röd

Name: Angelo Negro - Barbaresco - Basarin Riserva - Röd
SKU: 121859
Availability: InStock

Prunotto - ARVEJA LANGHE DOC - Vit 26.0€

Poderi Colla - Barbaresco - Roncaglie - Röd 40.0€

Basarin Riserva från Angelo Negro är en exklusiv Barbaresco som legat på ekfat 50 månader. Aromatiska inslag av rosor, viol, små skogsbär, kryddig peppar samt citrus. Silk...

Basarin Riserva från Angelo Negro är en exklusiv Barbaresco som legat på ekfat 50 månader. Aromatiska inslag av rosor, viol, små skogsbär, kryddig peppar samt citrus. Silkeslen och lång eftersmak. Att servera till en älgstek med skogssvamp.

Land : Italy
Region : Piemonte
Druvsort : Nebbiolo
Klassificering : DOCG Barabresco
Färg : Röd
Årgång : 2012
Alkoholhalt : 14 %
Lagringspotential : Mer än 10 år
Volym : 75 cl

Presentation vineyard

<p>Familjen Negro har odlat vin på Roero-kullarna sedan 1670. Giovanni Dominico Negro var då ägare, i samma område som idag, till Perdaudin-gården med ett hus med ugn, en ladugård, en vinkällare och några raderrader vinrankor. Mycket senare, i början av 1900-talet föddes Angelo Negro i Audino-gården och blev ägare till två hektar mark för en årlig produktion av bara 15 damejeanner vin. Sonen Giovanni bestämmer sig för att följa i faderns fotspår och lyckas förverkliga drömmen om att bygga upp en vinodling i bergen där han föddes. Beslutet att fokusera på egna vinodlingar och vinifiering med traditionella metoder, samt konstant uppmärksamhet på kvalitet bär snart frukt: Från och med 1980-talet började vinerna från Angelo Negro få uppmärksamhet, först i Italien och sedan på internationell nivå. Med tiden växer företaget till dagens nästan 70 hektars vinodlingar, fördelade mellan den historiska gården Perdaudin i Monteu Roero, gården San Vittore in Canale och gården Basarini i Neive. Baudana i Serralunga förvärvades nyligen. Den utmärkta exponeringen och den varierade terrängen samt mikroklimaten och det noggranna arbetet ger upphov till viner som är mycket karaktärsrika och är uppskattade och kända över hela världen.</p>

Sommelier's advice

<p>Rubinröd färg med tegelfärgade nyanser. Blommiga aromer av rosor, viol, små skogsbär,kryddig peppar, samt av citrus. En elegant och stram smak med angenäma närvarande tanniner. Silkeslen och lång eftersmak som påminner om hallon och svartvinbärssylt. Att servera till en älgstek med skogssvamp.</p>

Basarin från Angelo Negro är en Barbaresco Riserva som framställs av 100% Nebbiolodruvor, odlade i Basarin-zonen i kommunen Neive, 350 m över havet. Skörden görs manuellt i korgar om 20 kg styck. Klassisk vinframställning i minst 18-20 dagar. Totalt 26 månaders lagring på slavoniska ekfat.

63.0€