"Vecio Bello" från Azienda Agricola Manara är en Valpolicella Classico Superiore som framställts av 70% Corvina, 20% Rondinella och 10% Dindarella och andra druvsorter. Vinet har fått sitt namn...
“Vecio Bello” från Azienda Agricola Manara är en Valpolicella Classico Superiore som framställts av 70% Corvina, 20% Rondinella och 10% Dindarella och andra druvsorter. Vinet har fått sitt namn från grundaren av vingården vid namn Angelo Manara – “Vecio Bello” var hans smeknamn (“gamla snygging”). Druvorna plockas sent för hand den första veckan i november. Druvorna krossas lätt och får jäsa i ståltankar. Vinet lagras i 18 månader på ståltank. Det färdiga vinet tappas på flaska och lagras sedan ytterligare 6 månader.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.