Berlucchi - '61 Franciacorta Extra brut framställs av Chardonnay (85%) och Pinot Nero (15%) och kommer från de mest lämpliga vinodlingarna i Franciacorta's 19 olika kommuner. Druvorna skördas den ...
Berlucchi – ’61 Franciacorta Extra brut framställs av Chardonnay (85%) och Pinot Nero (15%) och kommer från de mest lämpliga vinodlingarna i Franciacorta’s 19 olika kommuner. Druvorna skördas den andra delan av augusti. Druvorna pressas mjuk och progressivt och musten jäses i ståltankar. På våren tappas vinet på flaska och början på andra jäsningen. Vinet lagras med jästresterna i 24 månader och sedan ytterligare 2 månader efter degorgeringen. Dosering : 5g/L.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.