Camille Cayran – Le pas de la Beaume – Rosé

Name: Camille Cayran - Le pas de la Beaume - Rosé
SKU: 120368
Price: 6.2 EUR
Availability: InStock

Domaine de l'Herbe Sainte - Syrah - Röd 7.0€

Château de Nages - Héritage - Röd 13.4€

Le pas de la Beaume från Camille Cayran är ett ljust rosévin med fruktiga inslag av röda bär, mango och vildmynta. En rund men välbalanserad rosé att servera som aperitif t...

Le pas de la Beaume från Camille Cayran är ett ljust rosévin med fruktiga inslag av röda bär, mango och vildmynta. En rund men välbalanserad rosé att servera som aperitif till lätta buffémåltider eller till grillen !

Land : France
Region : Rhône-dalen
Druvsort : Grenache, Syrah, Carignan, Cinsault
Klassificering : AOP Côtes du Rhône rosé
Färg : Rosé
Årgång : 2021
Alkoholhalt : 13 %
Lagringspotential : 2 år
Volym : 75 cl
Utmärkelser : Guide Hachette des rosés, Guld medalj Concours Général Agricole

Presentation vineyard

Camille Cayran är ett vinkooperativ i Cairanne som representerar 80 mindre vinodlare sedan 80 år tillbaka. Vinerna som framställs ingår i flera av de stora appellationer i södra Côtes-du-Rhône, såsom Châteauneuf-du-Pape, Gigondas, Vacqueyras och Cairanne. Tradition är ett viktigt begrepp och man försöker så gott som möjligt att respektera de grundläggande värderingarna, att som vinodlare agera som "trädgårdsmästare över sin skatt". Mestadelen av produktionen är ekologiskt odlad.

Sommelier's advice

En klar ljusrosa färg. Doften präglas av aromer av mogna röda bär och mango, samt nyanser av vild mynta. Både rund, frisk och fräsch i smaken, lite köttig och bra längd. Mycket fräsch med stor delikatess. En rosé att avnjuta som aperitif, till bufféer eller till grillmåltiden.

Le pas de la beaume från Camille Cayran framställs av 76% Grenache, 8% Syrah, 8% Carignan, 8% Cinsault. 90% av vinet framställs enligt “saignée”-tekniken med kontakt av druvskal under 12H för att därigenom utveckla mest möjliga aromer av färsk frukt. 10% av vinet framställs enligt press-tekniken vilket intensifierar färgen. Jäsning sker vid 16 ° C temperatur. Vinet klarifieras innan det tappas på flaska.

7.4€

Recensioner (0)

Le pas de la beaume från Camille Cayran framställs av 76% Grenache, 8% Syrah, 8% Carignan, 8% Cinsault. 90% av vinet framställs enligt "saignée"-tekniken med kontakt av druvskal under 12H för�...