Château Bas - Le Temple tillhör vingården mest exklusiva sortiment och är ett elegant vitvin som framställs av 50% Rolle (Vermentino) och 50% Sauvignon. ...
Château Bas – Le Temple tillhör vingården mest exklusiva sortiment och är ett elegant vitvin som framställs av 50% Rolle (Vermentino) och 50% Sauvignon. Druvorna kylmacererar en kort tid för att på så vis utvinna aromer. Druvorna krossas och musten rensas (débourbage). Vinet jäser delvis på fat i 3-4 månader. Malolaktisk jäsning följer och vinet lagras sedan hela vintern på sin bottensats.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.