Château de Beaupré är ett vitvin från appellationen Coteaux d'Aix-en-Provence som framställs av 50% Rolle, 25% Sémillon, 20% Sauvignon och 5% Clairette-druvor. Vinodlingen bedrivs ekologiskt....
Château de Beaupré är ett vitvin från appellationen Coteaux d’Aix-en-Provence som framställs av 50% Rolle, 25% Sémillon, 20% Sauvignon och 5% Clairette-druvor. Vinodlingen bedrivs ekologiskt. Druvorna skördas vid perfekt mognad och rensas för hand. Druvorna pressas omgående för att sedan klarifieras (débourbage) vid 10° temperatur. Vinet jäses sedan vid låg termoreglerad temperatur (15-18°) för att på så sätt utvinna mest möjliga aromer.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.