Château de Bellet framställs av 61 % Folle Noire, 22 % Braquet och 17 % Grenache Noir. Skörden görs manuellt med genomsnittlig utvinning på endast 25 hl/ha. Druvorna får kylmacera för att utvin...
Château de Bellet framställs av 61 % Folle Noire, 22 % Braquet och 17 % Grenache Noir. Skörden görs manuellt med genomsnittlig utvinning på endast 25 hl/ha. Druvorna får kylmacera för att utvinna aromer och jäsning görs sedan i ståltankar utan tillförd jäst. Det färdiga vinet får lagras i 12 månader på 500L ekfat.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.