Pierre Blache från Château de la Viaudière framställs av 100% Chenindruvor. Druvorna skördas lätt övermogna för hand i oktober månad innan ädelrötan angripit druvorna. Druvorna pressas sed...
Pierre Blache från Château de la Viaudière framställs av 100% Chenindruvor. Druvorna skördas lätt övermogna för hand i oktober månad innan ädelrötan angripit druvorna. Druvorna pressas sedan lätt och lämnas till jäsningprocessen – först alkoholjäsningen, sedan den malolaktiska. Vinet får sedan mogna med sin bottensats i 11 månaders tid i franska ekfat. Vinet filtreras och tappas sedan på flaska.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.