"Oenothera" från Château des Crès Ricards framställs av druvor från 84% utvalda och mer än 30-åriga Syrahstockar och 16% mer än 40-åriga Grenachestockar. Druvorna odlas i terassplanteringar...
“Oenothera” från Château des Crès Ricards framställs av druvor från 84% utvalda och mer än 30-åriga Syrahstockar och 16% mer än 40-åriga Grenachestockar. Druvorna odlas i terassplanteringar i en kalkrik jord med runda stenar till ytan. Druvorna kylmacereras med regelbunden omrörning i 16-22 dagar efter skörden. Därefter jäses vinet i 17 dagar. Det färdiga vinet lagras ett år på ekfat.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.