Château des Crès Ricards – Stécia – Röd

Name: Château des Crès Ricards - Stécia - Röd
SKU: 118776
Price: 11.5 EUR
Availability: InStock

Speziale Toscana ! 3x2 blandad vinlåda 3x2 flaskor

81.6€

Domaine Eric Gelly "1850" - Vit

Minst 6 flaskor

10.0€ / Flaska

"Stécia" från Chateau des Crès Ricards är ett velourlent rödvin från Terrasses de Larzac i Languedoc med aromer av björnbär och lakrits. Passar till de flesta kötträt...

“Stécia” från Chateau des Crès Ricards är ett velourlent rödvin från Terrasses de Larzac i Languedoc med aromer av björnbär och lakrits. Passar till de flesta kötträtter, gärna med exotiska eller kryddiga inslag.

Land : France
Region : Languedoc
Druvsort : Syrah, Grenache, Carignan
Klassificering : AOP Terrasses-du-Larzac
Färg : Röd
Årgång : 2021
Alkoholhalt : 13,5 %
Lagringspotential : 6-8 år
Volym : 75 cl

Presentation vineyard

Domaine Crès Ricards köptes av Jean-Claude Mas år 2009 och ingår i hans lilla vinimperium runt staden Pezenas i Languedocs vindistrikt. Jean-Claude kommer från en vinodlarfamilj som odlat vin i Pezenas sedan 1892, men mycket lite avslöjade att Jean-Claude skulle ta över och utveckla familjeegendomen. Efter avslutade studier arbetade han först för lyxmärket Cartier och senare för Motuls motorcykeloljor innan han blev anställd i vinbranschen av Bernard Magrez i Bordeaux. På den vägen har det fortsatt. Efter att också har arbetat för oenologen Giorgio Grai i Italien tog han över familjeegendomen i Languedoc i böjan av 2000-talet. Idag har Domaine Paul Mas inte bara vuxit till 8 förvärvda vingårdar, men Jean-Claude Mas är också en av de drivande krafterna bakom målsättningen att sätta Languedoc på värlskartan för högkvalitetsvin.

Sommelier's advice

En intensiv rubinröd färg med mörkvioletta nyanser. Först en kraftig, komplex och fruktig och aromatisk doft med inslag av främst körsbär och välmogna plommon som övergår i mer kryddiga aromer av rök och grillad toast för att avsluta i en fräsch doft av lakrits och mentol. En fräsch och velourlen fruktig smak av röda och svarta bär i kompott. Tanninerna är runda och finalen blir mer kryddig med inslag av lakrits, choklad och mjuk peppar. Ett vin att dricka till en kycklingtajine med lime.

“Stécia” från Château des Crès Ricards framställs av 60% Syrah-, 25% Grenache- och 15% Carignandruvor. Druvorna odlas i terassplanteringar i en kalkrik jord med runda stenar till ytan. Druvorna kylmacereras med regelbunden omrörning i 20-22 dagar efter skörden. Därefter jäses vinet i 14-15 dagar. Det färdiga vinet lagras ett år på ståltank.

Minst 6 flaskor

13.8€ / Flaska

Recensioner (0)

"Stécia" från Château des Crès Ricards framställs av 60% Syrah-, 25% Grenache- och 15% Carignandruvor. Druvorna odlas i terassplanteringar i en kalkrik jord med runda stenar till ytan. Druvorna kylmacereras med regelbunden omrörning i 20-22 dagar efter skörden. Därefter jäses vinet i 14-15 ...