Château Ferran framställs av 70% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot. Skörden görs för hand. Gallring på fältet och på vibrerande bord. Utvinningen i pressen är : 49 hl / ha. Jä...
Château Ferran framställs av 70% Merlot, 25% Cabernet Sauvignon, 5% Petit Verdot. Skörden görs för hand. Gallring på fältet och på vibrerande bord. Utvinningen i pressen är : 49 hl / ha. Jäsningen tar 20 dagar i temperaturreglerade rostfria ståltankar. Därefter lagras vinet på ekfat i 12 månader – varav 30% nya fat.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.