Félix Culpa från Château Fonsalade framställs av 80% Grenache- och 20% Syrahdruvor. Druvorna macererar i betongtank i 4 veckors tid, varav 2 för att jäsa vid kontrollerad temperatur (17-20°C). ...
Félix Culpa från Château Fonsalade framställs av 80% Grenache- och 20% Syrahdruvor. Druvorna macererar i betongtank i 4 veckors tid, varav 2 för att jäsa vid kontrollerad temperatur (17-20°C). Den malolaktiska jäsningen följer. Vinet lagras sedan 12-18 månader på ekfat innan det tappas på flaska. Endast 3.000 flaskor / år.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.