Château Fonsalade Vieilles vignes - Rödvin framställs av 80 % Grenache- och 20 % Syrahdruvor "Vieilles vignes" vilket betyder äldre vinrankor och ger druvor med hög koncentration. Druvorna macere...
Château Fonsalade Vieilles vignes – Rödvin framställs av 80 % Grenache- och 20 % Syrahdruvor “Vieilles vignes” vilket betyder äldre vinrankor och ger druvor med hög koncentration. Druvorna macererar i betongtank i 4 veckors tid, varav 2 för att jäsa vid kontrollerad temperatur (17-20°C). den malolaktiska jäsningen följer. 25% av vinet lagras sedan på ekfat i 12 månader för att därefter tappas på flaska.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.