Château Fontainebleau - Rosévin framställs av 80% Grenache, 10% Cinsault och 10% Syrah. Druvorna skördas för hand vid optimal mognad, vanligtvis tidigt på morgonen för att bevara druvornas fris...
Château Fontainebleau – Rosévin framställs av 80% Grenache, 10% Cinsault och 10% Syrah. Druvorna skördas för hand vid optimal mognad, vanligtvis tidigt på morgonen för att bevara druvornas friskhet och aromer. En noggrann sortering sker både i vinodlingen och vid ankomst till vineriet för att säkerställa att endast de bästa druvorna används. Druvorna avstjälkas och krossas försiktigt. Pressningen separerar saften från skalen och fröna. Den klara musten jäser vid låga temperaturer (omkring 16-18°C) i rostfria ståltankar. Lågtemperaturjäsning hjälper till att bevara de fruktiga och blommiga aromerna i vinet.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.