Den Röda Château Haut Selve framställs av 60% Merlot- och 40% Cabernet-Sauvignondruvor. Rankorna växer i kalklerig jord och druvorna handplockas när druvorna nått en perfekt mognad. Druvorna få...
Den Röda Château Haut Selve framställs av 60% Merlot- och 40% Cabernet-Sauvignondruvor. Rankorna växer i kalklerig jord och druvorna handplockas när druvorna nått en perfekt mognad. Druvorna får macerera 3 veckor efter skörden och jäsningen sker därefter i 30° temperatur. Det färdiga vinet lagras på franska ekfat varav 1/3-del av faten är nya. Inga kemiska ogräsmedel används och gödslingen är biologisk.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.