Château St Cyrgues – Le Clos des Enfants Sauvages – Rödvin framställs av 70% Mourvèdre och 30 % Syrah. Druvorna skördas för hand och plockas från sina klasar. De jäses sedan vid 22° C i 10-15 dagar. Vinet lagras sedan på fat i 6 månader innan det tappas på flaska. Inga sulfiter används under vinframställningen.
Recensioner
Det finns inga recensioner än.